דיאטה היא עניין חמקמק, שלפעמים לא ברור לנו מה הסיבה שהיא לא עובדת ביעילות. מה שאנו יודעים הוא שצריך לצמצמם את צריכת הקלוריות ולהגביר את הוצאתן, אבל כדי להצליח לרדת במשקל ביעילות צריך לעשות 80% שינוי תזונתי ו20% פעילות גופנית .

באיזו מידה אתם יודעים להעריך את כמות הקלוריות בארוחת המקדונלד'ס שלכם?

מחקר חדש מראה, שלרוב נמעיט בהערכת הקלוריות בכ-175 קלוריות פחות מן התכולה האמתית. כמו כן התגלה כי הפער בהערכה גדל ככל שהארוחה תכיל יותר קלוריות. אלו ממצאי המחקר שפורסמו בירחון המדעי הבריטי British Medical Journal.

על מנת לבצע את המחקר, החוקרים מאוניברסיטת הארוורד אספו הערכות לגבי תכולת מזון ב-89 סניפים של מסעדות מזון מהיר מהרשתות הפופולריות: מקדונלד'ס, בורגר קינג, סבוואי, וונדי'ס, קנטקי פרייד צ'יקן ודאנקין דונאטס ברחבי ארה"ב.

סך הכול אספו החוקרים הערכות מ-1877 מבוגרים ו-330 ילדים (בגילאי 3-15 שנים) בעת שאכלו ארוחת ערב במקום. בנוסף אספו החוקרים גם הערכות של 1178 מתבגרים שביקרו במסעדות לאחר בית הספר או בזמן הפסקת הצהריים שלהם. המעקב נעשה בשנים 2010-2011.

ממוצע הקלוריות לארוחה בפועל היה 836 קלוריות בארוחה של מבוגר, 756 קלוריות בארוחה של מתבגר ו-733 קלוריות בארוחה של ילד. מבחינת ההערכה של מספר הקלוריות המבוגרים העריכו בממוצע כי הארוחה מכילה פחות 175 קלוריות מן התכולה שבפועל. בני נוער העריכו את כמות הקלוריות ב-259 קלוריות פחות מן התכולה האמתית. וילדים בגיל הבית הספר העריכו בממוצע גם הם כי הארוחה מכילה 175 קלוריות פחות מן התכולה בפועל.

כאשר בדקו החוקרים את התוצאות במודל רב משתנים, נמצא כי הפער בין הערכת הסועדים המבוגרים והמתבגרים גדל ככל שתכולת הקלוריות בארוחה גדלה. עוד מציינים החוקרים כי הערכת הקלוריות אצל הסועדים ברשת סאבווי הייתה נמוכה יותר ב-20-25% לעומת הערכת הקלוריות במקדונלד'ס. כלומר, הסועדים במקדונלד'ס מודעים יותר לעובדה כי הארוחות בעלות ערך קלורי גבוה, בעוד שבסאבווי התחושה היא של ארוחה "קלה יותר" וזה ככל הנראה קשור לתפיסת המותג על פי החוקרים.

 לכן גם שאתם רוצים לרדת במשקל מותרלכם לאכול בחוץ פעם אחת בשבוע. הטיפ הזה נועד כדי לתת תחושת שחרור ולא 'לחנוק' את מי ששם לו למטרה לרדת במשקל. מלכתחילה לרוב יש לנו הרגשה שהשינוי והרצון לרדת במשקל כרוך בויתורים רבים ואחד מהם זה לא לאכול בחוץ.

למרות זאת אם אתם כן יכולים לוותר על מסעדות, זה יכול להיות יתרון גדול עבורכם ועבור המטרה.
אך אם עדיין מתחשק לכם לאכול בחוץ מדי פעם, נסו לשלוט בכמות הקלוריות ולעשות בחירות מושכלות אפשר לאכול במסעדות  מאכלים פחותים בקלוריותובריאים יותר כמו סלטים ,דגים, מרקים,עוף וכו'. בסופו של יום הגעה למטרה ושמירה עליה  תסתכם בבחירות שלכם.

ב-1.11  וב2.11 נפתחות קבוצות בוקר וערב לירידה במשקל בשילוב פעילות גופנית בסטודיו רזימפו. מספר המקומות מוגבל!

מוזמנים ליצור קשר לפרטים נוספים .  0503907884

שיהיה שבוע חם ורגוע

ממני, 
מיכל רוזנברג
בעלים של סטודיו רזימפו בכרמיאל 

נ.ב מוזמנים  לעשות לייק ולעקוב אחרי סטודיו רזימפו בפייסבוק :)